You can restore the missing settings. Go to the version selection at https://addons.mozilla.org/ru/firefox/addon/foxyproxy-standard/versions/, install version 7.5.1, and disable updates until the developer fixes the issue.

Пропавшие настройки можно восстановить. Зайдите в выбор версии https://addons.mozilla.org/ru/firefox/addon/foxyproxy-standard/versions/ установите 7.5.1 и отключите обновления пока разработчик не исправит проблему.